Крем-суп из тыквы

Когда я гостила у подруги в Германии, она готовила очень вкусный суп-пюре из тыквы. После этого я решила, что обязательно возьму рецепт этого супа в свою кулинарную копилку. Готовить его совсем не сложно, а разнообразить домашнее меню — только на ...

Цукаты из айвы

Если у вас есть айва, то хочу предложить вам приготовить из неё цукаты. Это очень вкусно и лучше любых конфет из магазина. Айву моем под проточной водой щёткой, чтобы хорошо смыть с неё ворсистый налёт. Очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Серединка ...

Домашний мармелад

Сегодня предложу вам совсем простой рецепт домашнего мармелада. Если вы любите мармелад, то теперь вы сможете подавать к чаю любимое лакомство, приготовленное из натуральных продуктов, без консервантов и химических красителей. Расчёт ингредиентов прост: на пол-литра жидкости нам нужно один пакет агар-агара ...

Цукаты из тыквы

Давно собиралась сделать цукаты из тыквы и вот купила большую тыкву, буду готовить. Присоединяйтесь — это очень вкусно и вместо конфет лучше подать к чаю янтарные цукаты. Для приготовления цукат нам понадобится: тыква; сахар из расчёта 1/1; 1-2 лимона. Тыкву моем, просушиваем бумажным полотенцем и ...

Апельсины в арбузном желе

Сын вернулся из поездки в Херсонскую область с большим арбузом. Арбуз разрезали, съели по паре кусочков и обернув пищевой плёнкой поставили в холодильник. На улице резко похолодало и к арбузу интерес был утрачен. Я понимала, что арбуз нужно спасти. Достала ...

Шоколадно-банановая паста

Если вы любите выпить чаю с чем-нибудь вкусненьким, то предлагаю вам сделать шоколадно-банановую пасту, которую можно намазать на свежую булочку, гренки или хлебцы. Для приготовления пасты нам понадобится: 3/4 стакана сахара; 5 столовых ложек какао-порошка; 1 стакан молока; 4 банана; 70 гр сливочного масла. В небольшую кастрюлю ...

Делаем творог сами

Предложу вам не совсем обычный способ приготовления творога. Стоит вам его попробовать приготовить и после этого у вас в холодильнике будет вкуснейший и нежнейший творог всегда. Рецепт простой. Берём литровый пакет кефира 3,2 % жирности и кладём на ночь в морозилку. ...

Крем-суп из капусты брокколи

На овощных рынках притягивает взгляд своими красивыми яркими соцветиями капуста брокколи. Сегодня предложу вам суп-крем из этой капусты, который можно очень быстро приготовить и он будет интересен для любителей вегетарианской кухни. Для приготовления крем-супа из расчёта на двухлитровую кастрюлю нам понадобится: одна ...

Овсяная каша или завтрак по-франкфуртски

Гостила у своей подруги, которая уже много лет живёт в Германии. Предлагаю вам маленький, весёлый и жизнерадостный кулинарный фрагмент из этой поездки. Утром подруга меня спросила, что я ем обычно на завтрак и я ответила, что мой завтрак — это овсяная ...

Хренодёр

Сегодня хочу предложить вам рецепт соуса «для любителей остренького». Приготовить его когда-то посоветовала моя сестра, и уже много лет в мои зимние заготовки входит обязательное приготовление этого соуса. Рецепт приготовления я предложу вам в двух вариантах: Первый — это первоначальный рецепт, который мне ...