В садах поспела смородина, и я предложу вам сделать витаминные заготовки в виде желе и пастилы из ароматных ягод. Собранную с куста смородину перебираем и аккуратно снимаем все ягодки с веточек. Ягоду промываем в холодной воде и перекладываем в дуршлаг или сито, ...

Очень многие скептически относятся к соусу майонез, а я его люблю и с удовольствием готовлю салаты с этим соусом. С тех пор как в моём доме появился погружной блендер, я знаю, что приготовление майонеза занимает, буквально, одну минуту и за ним ...

Сегодня у меня вегетарианский рецепт. Если вы не вегетарианец, а котлетку хочется, только мяса в холодильнике нет, то хочу вас заинтересовать — это будет вкусно. Для приготовления нам понадобится: 2 крупных картофелины; 1 чашка гречки; 2-3 луковицы; 1 морковь; 2 яйца; 15-20 гр. сухие белые грибы (если ...

Назвала овощное рагу «зимним», так как готовлю я его на основе замороженных кабачков и добавляю замороженные овощи, которые заготовила в период летне-осенних заготовок. Овощного рагу получается много, блюдо сытное и вкусное, а если вам нужно подумать, что брать с собой на ...

Сегодня предложу вам рецепт закусочного крема, который вы сможете использовать во многих кулинарных проектах. Для приготовления крема нам понадобится: 100-120 гр. творога 1 авокадо 200 гр. очищенных грецких орехов 2-3 зубчика чеснока зелень укропа и петрушки соль, чёрный перец, сушёный имбирь. Этот закусочный крем мы будем взбивать в ...

Возвращаясь из отпуска в яркой и солнечной Турции, мы обязательно везём с собой коробочку с восточными сладостями. Хочу сегодня предложить вам приготовить лукум у себя на кухне и устроить чаепитие с прекрасными воспоминаниями о лете. Специально я не готовилась, просто взяла ...

Летом каждому дачнику-огороднику хочется максимально рачительно переработать урожай яблок и груш. Если у вас есть бытовая сушилка для фруктов и овощей, то можно запастись пастилой. Яблоки и груши подойдут любые, и можно надолго обеспечить всю семью полезными сладостями. Для приготовления пастилы нам нужно ...

В яблочно-грушевый сезон нам хочется максимально использовать весь урожай. Сушка — это хорошо, но часто она остаётся не востребованной. Хочу предложить вам цукатную сушку яблок и груш. Такая заготовка всегда будет кстати к ароматной чашке чая или кофе. Для цукат нужно брать ...

Если у вас есть блендер, то предложу вам приготовить вкусный овощной крем из кабачков. Для приготовления нам понадобится: кабачки; 2-3 головки репчатого лука; растительное масло для жарки; 2 плавленых сырка со сливочным вкусом; 3-4 зубчика чеснока. Точных цифр и граммов не будет. Я взяла 4 совсем молоденьких ...

Предлагаю вам очень простую заготовку из кабачков на зиму в виде компота. Кабачки в сочетании с алычой, по вкусу будут напоминать консервированные ананасы и мы сможем использовать такие кабачки для приготовления салатов, где в рецептуре могут быть указаны консервированные ананасы. На мой ...