Цукаты из тыквы

Давно собиралась сделать цукаты из тыквы и вот купила большую тыкву, буду готовить. Присоединяйтесь — это очень вкусно и вместо конфет лучше подать к чаю янтарные цукаты. Для приготовления цукат нам понадобится: тыква; сахар из расчёта 1/1; 1-2 лимона. Тыкву моем, просушиваем бумажным полотенцем и ...

Апельсины в арбузном желе

Сын вернулся из поездки в Херсонскую область с большим арбузом. Арбуз разрезали, съели по паре кусочков и обернув пищевой плёнкой поставили в холодильник. На улице резко похолодало и к арбузу интерес был утрачен. Я понимала, что арбуз нужно спасти. Достала ...

Шоколадно-банановая паста

Если вы любите выпить чаю с чем-нибудь вкусненьким, то предлагаю вам сделать шоколадно-банановую пасту, которую можно намазать на свежую булочку, гренки или хлебцы. Для приготовления пасты нам понадобится: 3/4 стакана сахара; 5 столовых ложек какао-порошка; 1 стакан молока; 4 банана; 70 гр сливочного масла. В небольшую кастрюлю ...

Делаем творог сами

Предложу вам не совсем обычный способ приготовления творога. Стоит вам его попробовать приготовить и после этого у вас в холодильнике будет вкуснейший и нежнейший творог всегда. Рецепт простой. Берём литровый пакет кефира 3,2 % жирности и кладём на ночь в морозилку. ...

Крем-суп из капусты брокколи

На овощных рынках притягивает взгляд своими красивыми яркими соцветиями капуста брокколи. Сегодня предложу вам суп-крем из этой капусты, который можно очень быстро приготовить и он будет интересен для любителей вегетарианской кухни. Для приготовления крем-супа из расчёта на двухлитровую кастрюлю нам понадобится: одна ...

Овсяная каша или завтрак по-франкфуртски

Гостила у своей подруги, которая уже много лет живёт в Германии. Предлагаю вам маленький, весёлый и жизнерадостный кулинарный фрагмент из этой поездки. Утром подруга меня спросила, что я ем обычно на завтрак и я ответила, что мой завтрак — это овсяная ...

Хренодёр

Сегодня хочу предложить вам рецепт соуса «для любителей остренького». Приготовить его когда-то посоветовала моя сестра, и уже много лет в мои зимние заготовки входит обязательное приготовление этого соуса. Рецепт приготовления я предложу вам в двух вариантах: Первый — это первоначальный рецепт, который мне ...

Рецепт томатного соуса

Как-то раз собралась в магазине купить томатный соус. Взяла банку с понравившейся этикеткой и стала читать состав соуса. Моему удивлению не было предела, когда я выяснила, что томаты в этом продукте не заявлены совсем. С тех пор я варю томатный ...

Сливовое повидло

В садах созрел урожай слив — пришла пора варить сливовое повидло. Предложу вам свой домашний рецепт, может быть вы тоже возьмёте его в свою кулинарную копилку. В моей практике ещё не было, чтобы хоть одна банка с повидлом осталась забытой ...

Абрикосовое варенье

В разгар абрикосового сезона важно не пропустить этот период и заготовить вкусностей из абрикос. Для абрикосового варенья я предпочитаю выбирать домашние абрикосы, не перезревшие и небольшие по размеру. Присоединяйтесь, может вам понравится мой вариант. Варенье варим из расчёта: на 1 кг ...