Запечённая курица

Купила сегодня в супермаркете курицу — сегодня замариную, а завтра к обеду запеку её в духовке. Присоединяйтесь, может и вам понравится этот способ приготовления курицы. Для начала всю поверхность курицы лучше подержать над открытым огнём, равномерно перемещая, чтобы присмалить даже самые ...

Яблочное повидло

Вся моя семья любит пить чай с ароматным яблочным повидлом. С повидлом, конечно, нужно повозиться, но результат только порадует. В яблочный сезон яблок настолько много, что это ещё и прекрасный способ максимальной переработки яблок, которые нападали с яблони. Собираем большой ...

Салат «Дачный»

У вас на огороде растёт портулак огородный? Вы с ним боретесь как с сорняком? Я хочу переубедить вас! Этот рецепт позволит вам изменить отношение к этому растению и сделать его своим другом. Предложу вам рецепт вкусного салата из этого растения, ...

Кабачковый рулет

Сегодня предложу ещё один кулинарный рецепт из кабачков. Надеюсь, этот рецепт придётся вам по вкусу, как и мне. Готовить совсем не сложно, но очень удобно, когда такая холодная закуска есть в холодильнике — сытно и вкусно. Для приготовления рулета нам понадобится: 2 ...

Орегано своими руками

Июль — пора цветения душицы обыкновенной. Предлагаю вам отправиться прогуляться на опушку леса или пройтись по ближайшему лугу, но только подальше от дорог с машинами, и собрать большой букет душицы, а в наших краях это растение называется «материнка». Совместив полезное с ...

Апельсины по-мароккански

Этот рецепт попал в мою кулинарную тетрадь, когда Андрей Макаревич вёл передачу «Смак». Один из его гостей (к сожалению, я уже не помню, кто это был) предложил приготовить апельсины вот таким способом. Мне это показалось интересным, и я сделала запись в ...

Шоколадное мороженое

Летом моя любимая тема — это мороженое. Очень люблю, когда в морозильной камере холодильника стоит контейнер с домашним мороженым. Сегодня предлагаю вам свой новый рецепт холодного десерта. Для приготовления нам понадобится: 1 литр молока 2 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара 3 яйца 2 столовые ложки ...

Творожная запеканка

Сегодня купила на рынке творог. Буду делать запеканку. Удобно тем, что в таком формате творог будет съеден весь без остатка и ни кого уговаривать не придётся. Для приготовления запеканки понадобится: 1 кг творога 4 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан молока или ...

Тушёный хек с овощами

Довольно часто готовлю хек с овощами. Так когда-то готовила эту рыбу ещё моя бабушка. По этому же рецепту уже много лет готовлю рыбу хек и я. Просто и вкусно. Для приготовления нам понадобится: тушки рыбы хек лук репчатый морковь томатный соус растительное масло для жарки мука для ...

Мини-пирожные с кокосовой стружкой

Хочу сегодня предложить вам приготовить миниатюрные пирожные из кокосовой стружки, которые легко и просто готовить и не нужно для этого включать духовку. Для приготовления нам понадобится: 100 гр. слив. масла 300 гр. сгущённого молока 7 пакетов кокосовой стружки (40 гр.) орехи (фундук, кешью, миндаль, крупный ...