Как правильно заморозить стручковую фасоль на зиму

Когда на огороде созревает стручковая фасоль, начинаю её морозить, чтобы зимой иметь возможность добавлять её в супы и овощные рагу.

Фасоль промываю в холодной воде и перекладываю в дуршлаг, чтобы стекла вода.

У стручков фасоли обрезаю «хвостики» с обеих сторон.

Затем раскладываю её для просушки на х/б ткань минут на 30-40.

Затем порционно заворачиваю в пищевую плёнку и складываю в пакет для заморозки.

В таком виде отправляю фасоль в морозильную камеру.