Заготавливаем лепестки бархатцев для фиточая

В этом году у меня в саду цвели бархатцы и я предлагаю вам насушить лепестков этих цветов. Я использую их, как один из компонентов своего фиточая, а если засушенные лепестки смолоть в кофемолке, то в них можно обваливать конфеты ручной работы.

Обрываю головки у хорошо расцветших бархатцев и хорошо промываю в проточной воде.

Выкладываю цветки в дуршлаг, чтобы стекла вода и затем раскладываю на х/б ткань для просушки на час-полтора.

Затем из серединки каждого цветочка вырываю лепестки и раскладываю их для сушки на деревянной доске. Доску с лепестками ставлю в тёмный уголок. На следующий день и ещё через день, необходимо лепестки перемешать — для лучшей просушки.

Когда лепестки хорошо высохнут, складываю их в стеклянную банку и закрываю крышкой.

Запах у засушенных лепестков бархатцев великолепный! Если обвалять конфеты ручной работы в смолотых в кофемолке лепестках, то получается очень необычный и приятный вкус. Попробуйте и вы: точно не пожалеете.