Рецепт Вегетарианского Борща

Середина лета радует изобилием овощей нового сезона. Молодая свекла, картошка, капуста и морковь — борщ будет отменный! Перед тем как варить борщ, свеклу я отвариваю или запекаю в духовке. Сегодня у меня свекла молодая, не очень крупная, поэтому я её решила ...

Биточки из куриного фарша

Сегодня купила 0,5 кг куриного фарша. Приготовлю из него биточки — времени много не займёт, при этом и сытно, и вкусно. Присоединяйтесь! Для приготовления биточков нам понадобится: 0,5 кг куриного фарша 1 большая луковица 2 зубочка чеснока 2 яйца 2,5 ложки пшеничной муки растительное масло для жарки соль и ...

Заготовка иван-чая и листьев черники для фиточая

В начале июля в наших краях начинает созревать черника. Обязательно нахожу время, чтобы выбраться в лес в этот период. Летний лес наполнен жизнью, ягодами и полезными травами. Собрав чернику, нарезаю пакет молодых черничных веточек для своего фиточая. В черничный период в ...

Пирог с твёрдым сыром

Хочу предложить вам испечь, совсем несложный в приготовлении, пирог с твёрдым сыром. Продукты для пирога: 200 гр. твёрдого сыра 3 яйца 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 1,5 стакана сметаны 1 чайная ложка соды 3 столовых ложки растительного масла. 1,5 стакана муки 1 чайная ложка куркумы зелень петрушки Сначала натираем ...

Луково-картофельные котлеты

В копилку вегетарианских блюд хочу предложить вам луково-картофельные котлеты. Для их приготовления понадобится: 4 луковицы 4 картофелины 3 стол. ложки манки 1 яйцо (можно и без) 3 стол. ложки томатного соуса 3-4 стол. ложки сметаны морковь соль и специи по вкусу растительное масло для жарки Количество продуктов я указала условно, больше ...

Салат «Без хозяйки не начинать»

Хочу предложить вам сегодня интересный салат для праздничного стола. Рецепт салата перешёл ко мне от моей подруги: в её доме он считается «фирменным». Мы пользуемся этим рецептом уже очень много лет. Попробуйте, может и вам понравится. Для салата нам понадобится: 2 отварные ...

Как приготовить мороженое в домашних условиях. Рецепт с Фото

Летом мы все любим полакомиться холодненьким мороженым, но всё труднее найти мороженое сделанное из натуральных продуктов. Сегодня я хочу предложить вам сделать это лакомство просто у себя дома. Придётся немножко повозиться, но зато накормите семью совершенно натуральным и очень вкусным ...

Чабрец для фиточая

Начало лета дарит великолепное цветенье разнотравья в полях. Я стараюсь не пропустить момент, когда зацветёт чабрец и заготовить эту необыкновенно душистую траву для своего фиточая. Чтобы не повредить корневую систему маленького «островка» цветущего чабреца, я нарезаю траву садовыми ножницами. Дома сажусь ...

Засахаренные лепестки примулы

Когда у меня появился сад-огород, я высаживала в основном цветы на высоких стеблях, чтобы потом их можно было срезать и поставить дома в вазу. Но, когда приезжала в гости к подруге на дачу, любовалась красивыми низкорослыми цветами, которые цвели у ...

Отбивные на сковороде — Рецепт с Фото

У меня есть небольшой кусок свиной корейки — пожарю из него отбивные. Присоединяйтесь! Сначала корейку зачистим от белой соединительной ткани. Мясо нарезаем поперёк волокон кусочками примерно в 1 см. Каждый кусочек отбиваем с двух сторон. Потом солим, перчим с двух ...