Яблочное повидло

Вся моя семья любит пить чай с ароматным яблочным повидлом. С повидлом, конечно, нужно повозиться, но результат только порадует. В яблочный сезон яблок настолько много, что это ещё и прекрасный способ максимальной переработки яблок, которые нападали с яблони. Собираем большой ...

Салат «Дачный»

У вас на огороде растёт портулак огородный? Вы с ним боретесь как с сорняком? Я хочу переубедить вас! Этот рецепт позволит вам изменить отношение к этому растению и сделать его своим другом. Предложу вам рецепт вкусного салата из этого растения, ...

Кабачковый рулет

Сегодня предложу ещё один кулинарный рецепт из кабачков. Надеюсь, этот рецепт придётся вам по вкусу, как и мне. Готовить совсем не сложно, но очень удобно, когда такая холодная закуска есть в холодильнике — сытно и вкусно. Для приготовления рулета нам понадобится: 2 ...

Засахаренные лепестки роз

Летом в садах зацветают розы, и мы с удовольствием наслаждаемся созерцанием их совершенной красоты и нежности аромата. Я предлагаю сохранить эти прекрасные воспоминания надолго и использовать всю эту красоту в кулинарии. Будем засахаривать лепестки роз. Срывать цветки роз с куста для ...

Орегано своими руками

Июль — пора цветения душицы обыкновенной. Предлагаю вам отправиться прогуляться на опушку леса или пройтись по ближайшему лугу, но только подальше от дорог с машинами, и собрать большой букет душицы, а в наших краях это растение называется «материнка». Совместив полезное с ...

Апельсины по-мароккански

Этот рецепт попал в мою кулинарную тетрадь, когда Андрей Макаревич вёл передачу «Смак». Один из его гостей (к сожалению, я уже не помню, кто это был) предложил приготовить апельсины вот таким способом. Мне это показалось интересным, и я сделала запись в ...

Шоколадное мороженое

Летом моя любимая тема — это мороженое. Очень люблю, когда в морозильной камере холодильника стоит контейнер с домашним мороженым. Сегодня предлагаю вам свой новый рецепт холодного десерта. Для приготовления нам понадобится: 1 литр молока 2 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара 3 яйца 2 столовые ложки ...

Халва своим руками

Если вы любите халву, то сегодня предложу вам сделать эту сладость своим руками. Для приготовления нам понадобится: 200 гр. арахиса 400 гр. очищенных семечек подсолнечника 3-4 столовые ложки мёда. Арахис лучше брать уже очищенный, но у меня, когда захотелось приготовить халву, был только в шелухе. ...

Творожная запеканка

Сегодня купила на рынке творог. Буду делать запеканку. Удобно тем, что в таком формате творог будет съеден весь без остатка и ни кого уговаривать не придётся. Для приготовления запеканки понадобится: 1 кг творога 4 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан молока или ...

Цветёт эпифиллум

Однажды, очень много лет назад, я увидела за стеклом большого окна цветущее растение, с невероятно красивыми цветами. Это был цветущий эпифиллум. Раздобыла маленький кусочек этого растения, посадила и стала терпеливо ждать первого цветения. Хочу заметить, что ждала очень долго. Теперь ...